Коли сандалове дерево досягає зрілості та наповнюється дорогоцінною олією, його перетворюють на тонку стружку, яка вирушає через пів світу — до Оману. Там, повільно й дбайливо, деревина передає свою силу парфумерному концентрату. Процес потребує часу, точності та майже медитативного терпіння. «Ці деревні тріски самі знають, як чекати», — так поетично описує Amouage мистецтво отримання ідеальної есенції сандалу.
Кремовий, молочний (один із ключових у тренді milky notes), ніжний і заспокійливий — сандал сьогодні прикрашає аромати найрізноманітніших жанрів. Від нішевих унісекс-композицій до світових запусків, якими захоплюються на всіх континентах.
Коли час перетворюється на аромат
Сандалове дерево (Santalum) — це не просто цінна деревина. Це справжній хранитель часу. Його аромат живе десятиліттями, і саме тому з давніх часів він був оточений майже сакральною повагою.
Через повільне зростання й багатовікову надмірну вирубку сандал довго перебував під загрозою зникнення. Це сприяло пошуку альтернатив — наприклад, австралійського сандалу (Santalum spicatum). Сьогодні він і досі незамінний у парфумерії, але дедалі частіше натуральну сировину доповнюють стійкими синтетичними інгредієнтами, створеними за принципами «зеленої хімії», аби берегти ліси.
«Сандал, агарвуд і смола ладану — настільки давні й глибокі аромати, що стали майже міфічними», — пише Домінік Рок у книзі The Essence Seeker.
У індуїзмі, буддизмі та ісламі сандал століттями був частиною релігійних, лікувальних і ремісничих обрядів. Особливо в Індії, де він і досі присутній у повсякденному житті — у парфумах, милі та бальзамах, символізуючи чистоту й зв’язок із божественним.
Алхімія сандалу
Своєю магією сандал завдячує санталолам — молекулам, що створюють його кремово-молочний, солодкувато-деревний характер. У малій кількості вони стабілізують більш леткі ноти та пом’якшують композицію загалом.
«Його здатність поєднуватися з іншими деревними нотами у чоловічих ароматах — додаючи силу й текстуру, — або продовжувати квітковий букет у жіночих композиціях завдяки кремовості робить його по-справжньому унікальним. Саме супровідні ноти визначають, який бік сандалу розкриється», — зазначає Грегоріо Сола, старший парфумер Puig і куратор кафедри Сандалу в Іспанській парфумерній академії.
«В Amouage ми використовуємо близько 700 інгредієнтів і 30 видів натуральної деревини; сандал — один із них. Частина надходить із Майсура, але більшу частину ми отримуємо з Австралії», — говорить Рено Салмон, креативний директор Amouage.
Він наголошує, що прозорість походження сировини й співпраця з надійними постачальниками — ключ до сталості.
Як отримують сандалову олію
Сандал збирають, коли дереву 25–30 років — саме тоді сердцевина насичена ароматичними молекулами альфа- та бета-санталолу. В Австралії цикл коротший, але дерева не зрубують раніше 15 років.
Як і з будь-якою натуральною сировиною, якість залежить від походження, умов вирощування та обробки. Молода деревина дає більш «молочне» звучання. Цікаво, що в сандалу використовують навіть корені — у них концентрується значна частина аромату.
Після зрізання видаляють заболонь — світлу зовнішню частину — і залишають щільне темне ядро. Його подрібнюють, висушують і піддають паровій дистиляції. Саме так отримують блідо-бурштинову олію — насичену, бальзамічну й вражаюче стійку.
«Ми перетворюємо деревину на дрібну стружку й додаємо близько 5% до парфумерного концентрату. Перед змішуванням зі спиртом настоюємо його шість місяців. Після фільтрації концентрат уже збагачений сандаловим звучанням», — пояснює Салмон, говорячи про лінію The Essences.
В Amouage нічого не марнується: «Це занадто цінна деревина, щоб викинути бодай крихту», — додає він. Залишки стружки використовують як бухур — ароматні тріски, якими в країнах Перської затоки очищують і ароматизують приміщення.
Аромат спокою
Інтерес до сандалу сьогодні переживає нове відродження — у час, коли люди шукають гармонію, рівновагу та емоційне благополуччя. Його духовна історія ідеально вписується у тренд ароматів-інтроверта: тих, що заспокоюють, налаштовують на роздуми й допомагають почути себе.
«У сучасних ароматах сандал приносить характер, текстуру й глибину. Він потужний, але чудово поєднується з квітами, спеціями, ваніллю та амброю», — зазначає Грегоріо Сола.
Якщо ви любите сандал, спробуйте ці аромати:
Ex Nihilo Santal Calling - м'яка есенція сандалового дерева поєднується з мадагаскарською ваніллю Бурбон.
Chanel Bois des Îles — один із перших ароматів, що поставили сандал у центр композиції.
Guerlain Samsara — шанобливий жест сировині, підсилений жасмином.
Hermès Santal Massoïa — поєднання каледонського сандалу й массої з Нової Гвінеї.
Le Labo Santal 33 — сучасна ікона з австралійським сандалом, кардамоном, ірисом, фіалкою, кедром та шкірою.
Diptyque Tam Dao — натхненний священними лісами В’єтнаму, з кремовим сандалом і кипарисом.
Acqua di Parma Sandalo — розкішний мікс сандалу, бергамоту й кардамону.
Tom Ford Santal Blush — екзотичний і пряний, з іланг-ілангом, корицею та сандалом.
Carolina Herrera Sandal Ruby — палка композиція туберози, молочних нот і сандалу.
Amouage The Essences — подвійна інфузія сандалу, витримана в дубових бочках.
Висновки
Сандалове дерево — це не просто інгредієнт. Це аромат часу, спокою та глибини, який пережив тисячоліття й сьогодні звучить сучасніше, ніж будь-коли. Його кремова м’якість, духовна історія та природна стійкість роблять його одним із найвиразніших матеріалів у парфумерній палітрі.
Обираючи аромат із сандалом, ми обираємо не моду — а стан. Тепло, ясність, внутрішню рівновагу.
І, можливо, саме цієї осені вам захочеться загорнутися в аромат, який не просто зігріває — а заспокоює дихання й робить світ довкола м’якшим.